青椒炒肉

青椒炒肉

青椒炒肉的做法说明

这个菜做起来很快,只要刀够快,十分钟就能做好。我炒的时候由于时间紧张,未能很好的煸干肥肉,时间充裕的话可以好好煸干肥肉,这样口味更好!

青椒炒肉的食材和调料

青椒一个个头稍大
猪肉肥肉多一点
、花椒、老抽适量

青椒炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒切块,葱姜切好。

    青椒炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切片。

    青椒炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅、热油、放葱姜花椒,爆香、放猪肉,尽量煸干肥肉志透明稍硬。

    青椒炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    青椒进锅,不用放水,翻炒一下至断生,调味盛出就行了。

    青椒炒肉的做法步骤 第4步

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