西冷牛排
西冷牛排的做法说明
总是觉得自己做的更安心所以决定为了儿子尝试一下，最好不能说失败，不过也不差哈哈
西冷牛排的做法与步骤
- 第1步.
腌制牛排，从冰箱拿出解冻后，冲洗快速，用厨房纸巾洗干净血水。然后胡椒粉，盐，食用油涂抹。腌制20分钟，可以按摩下给牛排
- 第2步.
配菜过水焯熟，记得加盐哦
- 第3步.
煮意面，开水煮开按包装上的时间，煮够过冷水
- 第4步.
番茄酱肉末翻炒，把锅冷水的意面放入搅拌均匀
- 第5步.
平底锅刷油也可以不刷，大火烧开，锅子冒烟，放入牛排听到呲呲的响声，根据肉的厚度掌握时间，我的才1cm所以一分钟够了反面
- 第6步.
翻面后根据个人口味添加黄油，酱汁
- 第7步.
摆盘开动
小贴士
主要关键在于时间的控制，根据肉的厚度，第一块尝试，慢慢调整，我也是第一次做，但是味道还可以。
