酸辣粉
酸辣粉的做法说明
自制酸辣粉，健康又美味
酸辣粉的食材和调料
| 粉 | 1把 |
| 豆豉 | 2 |
| 花椒 | 20粒 |
| 辣子油 | 酌情 |
酸辣粉的做法与步骤
- 第1步.
粉提前在水里泡发（各种粉均可，按自己口味选择）
- 第2步.
热锅凉油，放入豆豉翻炒出香味
- 第3步.
继续放入花椒翻炒香，然后加入水和酥黄豆
- 第4步.
水开后放入泡好的粉，煮到粉软，放盐放醋放辣子油出锅
小贴士
1、豆豉酱和花椒的选择非常重要，一定要选正宗川味的。
2、酥黄豆最好自制，油炸
自制酸辣粉，健康又美味
| 粉 | 1把 |
| 豆豉 | 2 |
| 花椒 | 20粒 |
| 辣子油 | 酌情 |
粉提前在水里泡发（各种粉均可，按自己口味选择）
热锅凉油，放入豆豉翻炒出香味
继续放入花椒翻炒香，然后加入水和酥黄豆
水开后放入泡好的粉，煮到粉软，放盐放醋放辣子油出锅
1、豆豉酱和花椒的选择非常重要，一定要选正宗川味的。
2、酥黄豆最好自制，油炸
