冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤的食材和调料

猪肉200g
冬瓜500g
+香菜少许
少许
生粉+油+盐+酱油+胡椒粉适量

冬瓜肉丸汤的做法与步骤

  1. 1.

    冬瓜切块

  2. 2.

    肉绞碎加葱末盐生抽耗油生粉少量水搅拌均匀。

  3. 3.

    少量热油煸炒冬瓜去青,倒入刚烧开的开水,爱喝汤可稍多点。

  4. 4.

    依个挤入肉丸。

  5. 5.

    中火煮一分钟,加胡椒粉,香菜茉,出锅。

小贴士

加肉丸时不要开大火,丸子成型不好。

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