香酥炸虾（超简单）

香酥炸虾（超简单）的做法与步骤

1. 1.

   小虾洗干净，把须子和尖的部位都剪掉

2. 2.

   放3勺盐，2勺糖，1勺白胡椒粉，几片姜用手拌匀，（根据个人口味调整）腌至少半个小时

3. 3.

   锅里放油，多一点，同时调面糊

4. 4.

   半小碗面，加水拌匀，用筷子挑起是一条线就可以了，也可再稀点，如果口味重的也可再放些盐

5. 5.

   把虾放面糊里裹匀，等油热后，一只一只的放锅里炸，中间要把火调小，以免糊了

6. 6.

   炸完一遍，再复炸一遍，这时可以全部放锅里一起炸