客家盐焗鸡

客家盐焗鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡收拾干净，沥干水份后进行腌制，盐焗粉、香油、老抽、盐拌匀涂入鸡内外全身，按摩片刻腌久一点，（至少也要2小时以上，这样会更入味的）

   
2. 第2步.

   腌制中⋯（腌制了4个小时呀）

   
3. 第3步.

   放入微波炉烤，调高火，一面先烤10分钟，叮、停、另一面转身再烤10分钟，如果3斤以下的鸡双面烤了20分钟就可以了，大的可以适当加点时间再烤它6分钟，怎样？当然是很香了⋯

   
4. 第4步.

   香喷喷的盐焗烤鸡斩件上碟了，香！够味⋯