南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   1、南瓜挖出南瓜肉约250g,切片隔水蒸熟，取出后用勺子捣泥。

2. 2.

   2、将材料中的糯米粉、玉米淀粉、糖（南瓜本身有甜味，豆沙馅也会很甜，所以糖少许即可）混合，揉成面团。

3. 3.

   3、将面团等份分开（50g一个）大小自己可以调整。

4. 4.

   4、包入豆沙馅，揉圆。然后用牙签在表面压出痕迹。不要压的太轻，不然蒸熟了后会变没的。

5. 5.

   5、南瓜上放上葡萄干，做成南瓜外型。将做好的小南瓜在油纸上，锅中烧水，上气后十分钟即可。