爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的鱿鱼，切小段

   
2. 第2步.

   青椒，切切切

   
3. 第3步.

   青椒葱姜蒜+鱿鱼全家欢

   
4. 第4步.

   水开后，放鱿鱼放些料酒一起略焯下水再捞出备用

   
5. 第5步.

   锅入少许油放姜蒜辣椒炝锅翻炒

   
6. 第6步.

   放入焯过水的鱿鱼爆炒，超级吃辣的人，再放一把辣椒干一起炒，放入糖，盐，料酒调味（喜欢孜然味的可加少许孜然粉），最后放鸡精或一勺味极鲜生抽提鲜。（爆炒时间不要太长以防鱿鱼口感过老）

   
7. 第7步.

   放一些薄荷叶略炒下出锅装盘啦