肉燥

肉燥的做法与步骤

1. 第1步.

   1、肉酱里放盐、白砂糖、料酒、生抽拌匀放入冰箱冷藏半小时入味待用。

   
2. 第2步.

   2、锅里倒入适量的色拉油，放老姜、葱小火把葱姜炒香把肉酱放入翻炒后加入适量的水，老抽上色，不能多哦！等到锅里的水慢慢收干，像上图就可以了，放少许鸡精出锅。

   
3. 第3步.

   炒好后，吃面可用放到面里，浇在饭上，荷叶饼做夹心！ 都很赞哦！简单快手，好吃！