虾仁蛋炒饭
虾仁蛋炒饭的做法说明
有虾仁一不小心整个豪华版的蛋炒饭
虾仁蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散炒碎，木耳泡发切碎，虾仁化冻。先炒鸡蛋再放入木耳虾仁炒在一起。
- 第2步.
油锅下葱花爆香，葱花多一点会更香，放入米饭，捣碎，翻炒炒热到有点发黄。刚才炒鸡蛋的蛋液可以剩一点儿现在倒入，让蛋液包裹在米饭上。
- 第3步.
放入黄瓜丁，刚才炒好的鸡蛋木耳虾仁，炒匀，加盐，出锅。
小贴士
虾仁鸡蛋木耳黄瓜切得碎些，炒出来看起来会更丰富更饱满。
喜欢吃油些的多点儿油或者多点儿蛋液，喜欢吃干一些的可以多炒一会儿等米饭劈劈啪啪得跳起来。
