炸胡萝卜丸子

炸胡萝卜丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、洋葱、香菜洗净，胡萝卜擦丝，洋葱切细丝，香菜切小段。

   
2. 第2步.

   胡萝卜丝、洋葱丝、香菜撒上适量的盐，一点鸡精拌匀腌上5分钟，加入面粉搅拌，打入鸡蛋，加入适量清水拌匀后醒发10-15分钟，再挤成丸子下热油锅里炸熟即成。