酥皮鸡

酥皮鸡的做法说明
炸好的鸡块经过闷煮之后不会油腻,外酥里嫩!
酥皮鸡的做法与步骤
- 第1步.
将生粉和面粉加水搅拌粘稠最好加几个鸡蛋!备用

- 2.
将腌制好的鸡块与浆糊搅拌
- 第3步.
将一块炸一下炸至焦黄

- 第4步.
就是这个颜色

- 第5步.
大火热锅加入冲姜蒜爆香加入配料翻炒,加入鸡块翻炒,加入调味料翻炒加入高汤大火收汁即可!

- 第6步.
我只提供了大致的做饭,因为菜品需要一定烹饪基础!所以大家讲究看一下!


炸好的鸡块经过闷煮之后不会油腻,外酥里嫩!
将生粉和面粉加水搅拌粘稠最好加几个鸡蛋!备用

将腌制好的鸡块与浆糊搅拌
将一块炸一下炸至焦黄

就是这个颜色

大火热锅加入冲姜蒜爆香加入配料翻炒,加入鸡块翻炒,加入调味料翻炒加入高汤大火收汁即可!

我只提供了大致的做饭,因为菜品需要一定烹饪基础!所以大家讲究看一下!
