水晶棒棒糖

水晶棒棒糖的做法与步骤

1. 第1步.

   称取糖175g

   
2. 第2步.

   糖纸剪好。背部塑料薄膜揭开

   
3. 第3步.

   烧至170～190度

   
4. 第4步.

   小火加热

   
5. 第5步.

   烧好的糖放凉至没有气泡

   
6. 第6步.

   糖倒入模具。倒至三分之一满

   
7. 第7步.

   等糖微凉 放上糖纸。再放上纸棒

   
8. 第8步.

   剩下的糖重新加热后倒满模具

   
9. 第9步.

   放凉后取出。表面会有一些气泡。用火枪或放煤气炉上稍微燎一下糖表面。气泡就没有了

   
10. 第10步.

    糖制作完以后要尽快包装。暴露在空气中时间久表面会吸潮变粘。