凉拌木耳

凉拌木耳的做法与步骤

1. 1.

   干木耳提前泡发，洗净剪头

2. 2.

   泡好的木耳放入沸水里煮3分钟后捞起放凉

3. 3.

   大蒜、生姜、小米椒、香菜切末备用

4. 4.

   把切好的相册、蒜、姜放在放凉的木耳上，加盐、生抽、香醋

5. 5.

   锅里加油烧热，放入小米椒、花椒爆香然后一起浇在放了配料的木耳上

6. 6.

   拌匀盛盘即可