皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 第1步.

   大米提前一天晚上  掏好，泡上水，泡一宿

   
2. 第2步.

   里脊切小丁，放入一个蛋清里，少量淀粉，用手多抓几次

   
3. 第3步.

   备料：里脊、皮蛋改成丁、葱花、食盐

   
4. 第4步.

   大米开锅，里脊肉全部放入、皮蛋放一半

   
5. 第5步.

   粥熟、肉烂后，加入余下一半的皮蛋、加入葱花、食盐…再煮一会

   
6. 第6步.

   出锅！开饭啦