糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
糖醋排骨简直就是本宝宝一块心头好！超喜欢的但是一直都是出于在失败的状态，无意中看到一个教程简直就是太赞了！！！！！！！！！如有雷同，一定是我抄袭的，告诉我我会删的
糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
小排500G焯水后，煮30分钟，肉汤留着然后肉用冷水冲净
- 2.
用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，两汤匙香醋腌制20分钟
- 3.
捞出控水备用。热锅放油，榨汁金黄。可以少放点油但是要勤翻身
- 4.
锅内放排骨，腌排骨的水，三汤匙白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐调味
- 5.
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋
- 6.
出锅摆盘撒葱花芝麻
