盐焗老虎虾

盐焗老虎虾的做法与步骤

1. 1.

   先将老虎虾清洗干净，放入大碗中用韩国烧酒和姜片浸泡去腥，大约十分钟。然后拿出老虎虾用厨房用纸吸干水分。

2. 2.

   在浸泡虾的同时把粗盐倒入平底锅中，用中小火加热，大概10分钟左右

3. 第3步.

   当粗盐温度比较高时放入花椒，大蒜头，然后把虾平铺到盐上面，盖锅。

   
4. 第4步.

   大约10分钟左右，大虾的皮有点白色了就可以了，图中的虾还没到时间哦

   
5. 第5步.

   出锅前撒上黑胡椒和香葱，吃的时候把盐粒弄掉就可以了，一点不咸，原汁原味，也可以自己弄点调味料