椰蓉小餐包

椰蓉小餐包的做法说明

这是一款只需一次发酵的酸奶小餐包，口感好，颜值高，做法简单，特别适合很多上班没时间做面包的亲，早餐首选，强烈推荐！
烤盘：三能28*28金盘

第1步.
除了黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机一个和面程序后加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面一个程序）
第2步.
揉至完全阶段，取出面团，
第3步.
平均分割成16等份
第4步.
把每个小面团都揉圆，压片包入准备好的椰蓉馅料
第5步.
放入烤箱发酵，烤盘下放盘热水，发酵至1.5倍至两倍大，注意不要发酵过度。
第6步.
发酵完毕后，取出来刷鸡蛋液。每个面团上面轻轻的放上适量杏仁片，用量合适就好，没有杏仁片也可以撒上黑.白芝麻，都可以。
第7步.
放入事先预热好180度的烤箱中层，上下火175度，烤制20分钟。上色满意及时盖锡纸防止烤糊。
第8步.
面包的组织非常的好
第9步.
浓香的椰香味，超级的好吃
第10步.
吃不完的面包，可以放到真空保鲜盒里存放，能够有效防止风干，延缓面包老化。