秋梨膏

秋梨膏

秋梨膏的做法说明

梨十斤多点,罗汉果三个,甘草一小把,红枣三颗,百合一朵(我用的新鲜百合,也可以用干百合),川贝母粉末一大匙,冰糖适量。

秋梨膏的食材和调料

十斤
红枣(去核)3颗
百合一朵
罗汉果3颗
甘草手抓一小把
蜂蜜一两勺

秋梨膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    梨,红枣,百合用原汁机打成果泥

    秋梨膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    果泥滤汁,待用。

    秋梨膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    甘草,罗汉果加水煮半小时

    秋梨膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    甘草和罗汉果滤汁后有大半碗,待用

    秋梨膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将梨汁和药汤水,加冰糖一起大火烧开,然后转小火熬。

    秋梨膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火熬四到五个小时,起锅半小时前加入川贝母粉,待汤汁变得有些粘稠后关火晾凉。

    秋梨膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入一两勺蜂蜜(根据自己口味调整),装瓶,放冰箱。

    秋梨膏的做法步骤 第7步

小贴士

每次服用前用温水冲服。
因为孩子有季节过敏性咳嗽,所以加了润肺止咳的百合和川贝母。

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