白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子的做法说明
怕是最简单的包饺子的方法啦吧
白菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉，买的时候让店家绞成肉馅
- 第2步.
白菜剁成碎，放到盆里，加点盐，煞出水。这样口感会更清脆。
- 第3步.
葱姜切碎，加到白菜里。
- 第4步.
白菜和肉馅放在一起，加盐，酱油，一点料酒，适量十三香。重要的是加食用油，量比平时做菜多一点。顺时针搅拌匀。
- 第5步.
开包啦，模样不好看没关系，只要捏紧边，不会露馅就好啦^_^
- 第6步.
水煮开，放入包好的饺子。用铲子沿锅底慢慢铲一下，这样饺子不会粘锅哦。再开加凉水，加两次凉水，就是开两开，就可以了哦^_^
- 第7步.
蘸醋开吃啦^_^
小贴士
煮饺子时，锅里放段葱，饺子不会被煮烂哦。
