鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法说明

鱼香肉丝虽然里面没有鱼，但是酸甜可口的味道很受欢迎哦！

鱼香肉丝的食材和调料

猪肉	200g
木耳	50g
红萝卜	1根
青辣椒	2根
糖	2勺
料酒	3勺
生抽	2勺
海天黄豆辣酱	1.5勺
水淀粉	2勺

鱼香肉丝的做法与步骤

第1步.
先炒肉，油一定要热最好可以用不粘锅。把肉盛出，用锅底油煸炒木耳红萝卜和青椒。最后加入料汁大火翻炒收汁！
第2步.
最后香喷喷的鱼香肉丝出锅啦，出锅前可淋少许麻油！

小贴士

料汁首先调好，以免做菜时候手忙脚乱。肉丝用蛋清和淀粉腌制10分钟，以免炒老。

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