水煮鱼片

水煮鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头、鱼骨、鱼尾切块洗净，鱼肉切片，放淀粉、盐、油腌制10分钟！香菜姜葱蒜小辣椒切条备用

   
2. 第2步.

   锅中清水烧开，鱼头鱼骨入水煮两分钟捞出，再放入鱼片煮1分钟捞出

   
3. 第3步.

   香菜和葱先铺在盘里

   
4. 第4步.

   鱼肉摆盘

   
5. 5.

   酱油蚝油在碗里调匀淋在鱼上，香菜、葱段、姜丝、辣椒蒜撒在鱼上，淋油，就可以开吃了，真的很好吃！