毛毛虫面包
毛毛虫面包的做法说明
没有面包机的话，手工揉面做面包挺麻烦的，所以一般一次多揉点面，多做几个类型
毛毛虫面包的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉，发酵粉，奶，糖盐黄油，揉成光滑的面团发酵至两倍大，然后排气后进行十五分钟中间发酵
- 第2步.
面团擀成椭圆长，均匀抹上豆沙馅，右边留一厘米不抹，从左到右卷起来，然后用剪刀把边上剪成一条条的，然后每一条从右往左绕上，继续发酵十五分钟
- 第3步.
十五分钟二次发酵，然后表面刷蛋液。烤箱220度中层二十分钟
没有面包机的话，手工揉面做面包挺麻烦的，所以一般一次多揉点面，多做几个类型
高筋面粉，发酵粉，奶，糖盐黄油，揉成光滑的面团发酵至两倍大，然后排气后进行十五分钟中间发酵
面团擀成椭圆长，均匀抹上豆沙馅，右边留一厘米不抹，从左到右卷起来，然后用剪刀把边上剪成一条条的，然后每一条从右往左绕上，继续发酵十五分钟
十五分钟二次发酵，然后表面刷蛋液。烤箱220度中层二十分钟
