香酥情人饼

香酥情人饼

香酥情人饼的做法说明

酥性饼干,甜度不大!很香酥~

香酥情人饼的食材和调料

黄油60g
35g
蛋黄20g
低粉110g
泡打粉1g
蛋黄适量(刷饼干面)

香酥情人饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打到颜色发白;

    香酥情人饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋黄液,搅打至均匀;

    香酥情人饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    泡打粉低粉混合后,筛入步骤2;

  4. 4.

    用手将步骤三揉和,柔和实在困难可加入蛋清或牛奶中和一下(盖上保鲜膜,可不盖)擀成大概0.6mm的面饼;

  5. 5.

    整成自己喜欢的造型,放入烤箱。上下烤170。C十分钟以后随时观察上色情况,上色满意后就OK啦!

小贴士

1、烤箱温度跟烘焙时间视自己家烤箱而定;

2、这是家用小烤箱一烤盘的量哦~

相关分类

美食资讯

香酥情人饼相关菜谱大全