玫瑰花面包

玫瑰花面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将除了黄油以外的其他材料按照配料顺序逐一放入面包机，启动和面模式。

   
2. 第2步.

   自动和面结束后，加入已软化的黄油，再次启动面包机自动发酵模式，直至面团揉至完全扩展状态并发酵至两倍大小。当然也可以用烤箱发酵。

   
3. 第3步.

   发酵后，将面团取出揉捏排气，并分成35小份，盖上保鲜膜松弛面团15分钟。

   
4. 第4步.

   松弛好的小面团每个擀成圆形饼每五张顺序叠放在一起。

   
5. 第5步.

   每叠放五张面皮，就把它们卷起，然后中间切开。

   
6. 第6步.

   总共做成12 朵小玫瑰花摆放在烤盘内（记得烤盘内涂一些油，以便脱模）。

   
7. 第7步.

   烤箱160度预热，然后175度烘烤25-30分钟，视各家烤箱时间略有差异。放进烤箱前涮一层全蛋液，为了避免颜色太深，放进烤箱时可盖上一层锡纸。

   
8. 第8步.

   呵呵，新鲜出炉了～美美哒香香哒～