奶香小饼干
奶香小饼干的做法说明
这款是带浓浓奶香的饼干……喜爱一切奶味儿的东西
奶香小饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块，隔热水融化。融化到可以夹碎的程度。
- 第2步.
加入一个全蛋液，淡奶油。
- 第3步.
以上的溶液中加入糖粉爱吃甜可以多加点，搅吧攪吧。可能刚才黄油和淡奶油的问题，会有许多小颗粒。
- 第4步.
用刚才的隔水加热发，把溶液隔水加热，搅拌均匀，如图，光滑无颗粒。稍微放凉一些，筛入低筋面粉。
- 第5步.
揉搓到如图程度，其实还是比较湿软的状态，整形，如果有模子更好了，把面团整理成长方条状，用保鲜膜包好，放入冰箱，冷冻一小时左右。时间太长怕太硬不好切。
- 第6步.
拿出来后，切成四五厘米厚。
- 第7步.
烤箱预热200度，上下火，15～20分钟左右，根据不同烤箱的性能自己调节。
- 第8步.
浓浓的奶香饼干出炉喽
小贴士
烤的过程中饼干会像沸腾一样冒泡泡，不用管他，放凉自然就好了
