葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将4个鸡蛋打入碗中，加少许盐，打匀。

2. 2.

   倒入适量面粉在鸡蛋碗里，加水调至稠度刚好，易于流动又不太稀。

3. 3.

   放入切好的葱花，多少看个人喜好程度。

4. 4.

   锅中放少许油，小火，倒入调至好的面糊，转动锅子使其均匀摊在锅中。待边卷起翻面，两面均匀后，即可出锅。