蘑菇海鲜粥

蘑菇海鲜粥的做法与步骤

1. 1.

   提前半小时，在电饭煲里用小半杯米，调煮粥档烧着；不介意的可以用冷饭加水，煮成稀粥备用。。。

2. 2.

   西芹切小丁，蘑菇切厚片，三文鱼切成指节大小，大白菜根部切条，叶片随意手撕大片，备用

3. 3.

   另起一锅，待黄油完全烧化之后，放入西芹蘑菇，翻炒至蘑菇变软

4. 4.

   加入鱼块和虾仁，倒料酒，翻炒至鱼虾表面变白，放盐

5. 5.

   此时，蘑菇出水，三文鱼出油，是时候把粥倒进去啦！等粥烧开后，调小火，加入耗油和白菜梗条

6. 6.

   等到菜梗变透明，粥开始变稠，放入白胡椒粉和白菜叶，顺一个方向搅拌至自己喜欢的浓稠度就可以出锅了