芒果慕斯

芒果慕斯

芒果慕斯的做法说明

这是一款适合在家做的慕斯蛋糕

芒果慕斯的食材和调料

戚风底3磅
鸡蛋两个
君度力娇酒一小勺
40g
奶油300g
芒果泥或者芒果酱(建议用进口的)200
吉利丁片15g

芒果慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄加糖隔水加热至粘稠状

  2. 2.

    1中加入吉利丁片

  3. 3.

    放入芒果泥或芒果酱

  4. 4.

    放凉后加奶油搅拌均匀

  5. 5.

    倒入铺有戚风的慕斯圈 冷冻 四个小时以上 可以出品

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