粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉的做法说明

粉蒸肉是用五花肉加米粉调料做成的,粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦五香味浓郁,地域不同可以偏辣,也可以偏甜,配料可用红薯、土豆、豌豆等等

粉蒸肉的食材和调料

五花肉500克
黄豆150克
粉蒸肉米粉200克
豆瓣酱15克
耗油适量
老抽适量
辣椒适量
适量
料酒适量
花生适量

粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净切薄片,黄豆洗净

    粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有食材混合均匀,蒸锅加足水量,大火烧开转中火蒸1小时即可

    粉蒸肉的做法步骤 第2步

小贴士

要用五花肉,肥瘦相连的

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