牛肉炒饭
牛肉炒饭的做法说明
用做牛排的方法炒一份牛肉炒饭
牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱胡萝卜切丁
- 第2步.
牛肉横向切丁
- 第3步.
加入少许油，盐，黑胡椒，香草碎，1/3勺玉米生粉（小调料勺），搅拌均匀
- 第4步.
腌制10分钟
- 第5步.
冷油宽锅，不需要烧热油，下洋葱胡萝卜，小火煸香至金黄，
- 第6步.
加入牛肉粒翻炒
- 第7步.
加入白饭，酱油翻炒均匀上色
- 第8步.
香喷喷的牛肉饭好了。
- 第9步.
灵魂香料
小贴士
整个炒饭只加了盐和酱油两种调味品，洋葱胡萝卜本身有甜味，不用加味精鸡精，牛肉加了香草碎腌制，有非常香郁的味道，整个炒饭吃起来感觉是在吃牛排一样。
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