彩色辫子面包
彩色辫子面包的做法说明
面包是我的最爱，这款面包颜色加入了抹茶粉和红曲粉，颜色鲜艳让人赏心悦目…又好看又好吃！
彩色辫子面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油、抹茶粉、红曲粉外的全部材料混合揉光滑后加入黄油揉至完全扩展阶段。
- 第2步.
将面团分三份，加入抹茶粉与红曲粉揉匀，放温暖处发酵至二倍大。
- 第3步.
排气揉圆将面团松弛15分钟，搓成长条。
- 第4步.
开始辫小辫子喽。
- 第5步.
放入模具中进行二次醒发。
- 第6步.
放入预热好的烤箱中160度中层35分钟。
- 第7步.
观察颜色，及时加盖锡纸。
- 第8步.
出炉了
- 第9步.
拍个底部图。
小贴士
1.烤时要及时加盖锡纸
2.温度要根据自家烤箱调节
