番茄焗鸡扒/猪扒饭

番茄焗鸡扒/猪扒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   倒油，炒饭，将米粒炒干。装盘，用勺子把饭压平。据说隔夜的剩饭超出了最好，没试过呢~

   
2. 第2步.

   淋上番茄酱，然后也用勺子抹匀~

   
3. 第3步.

   倒油，把蛋液倒进去摊平，凝固了就可以了（我一般都是熟了之后对半切，然后两份分别放入盘子里）

   
4. 第4步.

   将猪扒或鸡扒放入油锅中炸一下，表面呈黄色即可捞起

   
5. 第5步.

   将肉摆入盘中，芝士切成丝，洒满盘子即可

   
6. 第6步.

   250°上下火预热，放入烤盘10分钟左右，看到芝士微黄即可。