凉拌茄子

凉拌茄子的做法与步骤

1. 1.

   讲茄子切成条，不要太大，放入蒸锅中。蒸到茄子变软。

2. 2.

   捣蒜泥，加盐一勺，白糖一勺，醋，生抽

3. 3.

   生姜，尖椒放入油锅中。将热油淋在茄子上，并倒入蒜泥。

4. 第4步.

   大功告成。