客家酿豆腐

客家酿豆腐

客家酿豆腐的做法说明

逢年过节都会做的菜。

客家酿豆腐的食材和调料

猪前腿肉200g
香菇5朵
2根

客家酿豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    前腿肉加葱花香菇。少许盐。

    客家酿豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把肉放豆腐中间,用筷子压进去就可以了。

    客家酿豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用平底锅煎好豆腐。放入沙锅,加些香菇丸,秋葵,加一碗开水,加点生抽。加一汤匙花生油。大火烧开转小火,炖十分钟就可以了。

    客家酿豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

煎豆腐时要中火煎,油加多一些就可以了。

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