6寸戚风

6寸戚风

铁力发米粉妹

6寸戚风的做法说明

朋友在乐做菜搜的方子，拍照之后怎么也找不到原方，只能自己建一个保存。烤过一次表面有些开裂，不回缩，甜度也刚好。

6寸戚风的食材和调料

鸡蛋	3个
糖	60g
牛奶	45g
玉米油	45g
低粉	67g

6寸戚风的做法与步骤

第1步.
140度度50分钟左右

小贴士

蛋黄搅拌，加10克糖搅拌，加30克水或牛奶搅拌，加30克油搅拌均匀，先加水后加油烤的时候烤箱里面放两杯热开水。
出炉后从高处落下，震一次再倒扣。

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