香辣蟹钳
香辣蟹钳的做法说明
第一次创菜谱，业余选手一枚，望见谅！最爱吃蟹钳，在国外买不到，只有自己做了
香辣蟹钳的做法与步骤
- 第1步.
1.蟹钳化冰，然后用刀背敲下，方便入味，沥干水分备用
- 2.
2.锅里放油，下葱姜蒜块，爆香！然后豆瓣酱，小米辣，香叶，花椒，干辣椒，一起放进锅里炒！
- 3.
3.放入蟹钳，加料酒，生抽，盐，蚝油，孜然粒，大火翻炒！
- 4.
4. 加一些热水，盖盖子入味，大火！直到蟹钳变小，变红！然后大火收汤，翻炒！
- 第5步.
5.最后出锅，放芝麻和香菜碎即可
小贴士
多炖会，入味好
