红烧罗非鱼
红烧罗非鱼的做法与步骤
- 第1步.
全部食材
- 第2步.
鱼刮麟洗净划刀
- 第3步.
姜切片葱花香菜美人椒切段蒜米拍扁
- 第4步.
锅里加适量花生油加热，鱼放入两面煎黄，铲到盘里
- 第5步.
用锅里煎鱼剩下的油把姜蒜美人椒爆香
- 第6步.
加入适量酱油蚝油白糖盐和水，鱼放进去，盖上锅盖大火烧滚，然后小火继续煮10分钟左右
- 第7步.
汤汁变浓，鱼熟了，把鱼装到盘里
- 第8步.
把葱花香菜放入汤汁煮滚
- 第9步.
把汤汁倒入盘里，香菜和葱花铺在鱼上，尽量弄美观点
- 第10步.
鲜香嫩多汁可口的烧罗非鱼就做好了
- 第11步.
鲜香嫩的红烧罗非鱼
小贴士
我做菜喜欢原汁原味，不放很多调味品，鸡精味精的都不放，按我的经验来说，只要放齐了葱姜蒜，鱼就不会腥
