蛋挞
蛋挞的做法说明
超级简单的蛋挞制作方法
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料：牛奶、淡奶油、白砂糖，炼乳、鸡蛋（蛋黄）
- 第2步.
然后按照把100ml淡奶油，50ml牛仔，10ml炼乳，20g白砂糖依次放入碗中搅匀，直至白砂糖充分溶解（可以用微波炉稍微加热一下），注意⚠️搅匀就好不要打发，然后把两个备好的蛋黄放入溶液中继续搅匀，蛋清不要哦，只要蛋黄就可以。
- 第3步.
蛋挞皮我用的是 mini 的那种，比正常的小一点。
- 第4步.
然后把搅好的蛋液放入蛋挞皮中，不要太满，八分就好。
- 第5步.
烤箱设置230度预热五分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，上下火加热15分钟即可。
- 第6步.
美味又可口的蛋挞做好啦！是不是超级简单呢～
小贴士
如果做给宝宝吃的话，白砂糖可以适量减少一些，不要太甜哦～
