珍珠肉丸

珍珠肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米热水浸泡20分钟后沥干备用

   
2. 第2步.

   鱼末是河鱼的尾巴（一般菜场切下来的）

   
3. 第3步.

   肉末、鱼末、葱白和上述调料拌匀

   
4. 第4步.

   肉丸在糯米上滚一圈

   
5. 第5步.

   大火烧开改中火20分钟

   
6. 第6步.

   出炉