麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法与步骤

1. 1.

   准备葱花、姜片、蒜蓉

2. 2.

   豆腐切小块，放入沸水中加少许盐焯一下，捞出沥干

3. 3.

   热锅下油，倒入葱花姜片和蒜蓉炒香，下花椒和干辣椒

4. 4.

   倒入生抽、老抽和砂糖，试味

5. 5.

   加入豆腐，晃动锅让豆腐入味均匀

6. 6.

   出锅撒葱花