peri peri chicken nando's酱烤鸡
peri peri chicken nando's酱烤鸡的食材和调料
| 走地鸡 | |
| 牛至（披萨草） | 一勺 |
| 百里香 | 一勺 |
| 柠檬皮 | 半个擦茸 |
| 橄榄油 | 五勺 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| nando's烤鸡酱 | 70ml |
| 盐 | 一勺 |
| 胡椒碎 | 适量 |
| 柠檬 | 一个（挤汁） |
peri peri chicken nando's酱烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
整鸡去脊骨，反过来把胸骨的软骨切断，掰开以后鸡就可以摊平放在烤盘上了，把鸡翅尖塞在鸡下
- 第2步.
把除了nando'酱的其他材料放在研磨机里打碎，按摩在鸡正反面上，放入冰箱腌制三小时以上
- 第3步.
烤箱预热180度，每15-20分钟刷一次nando's烤酱，60分钟后转150度烤20分钟
- 第4步.
最后一步平底锅油煎正反面各两三分钟即可装盘
