新疆拌面
新疆拌面的做法说明
新疆拌面！个人觉得比哪里的都好吃
新疆拌面的做法与步骤
- 第1步.
把辅料切好准备着
- 第2步.
把羊肉切片用生粉、鸡蛋清、盐腌10分钟左右
- 第3步.
把面在清水里煮熟
- 第4步.
过凉开水（让面有嚼劲）
- 第5步.
把腌好的羊肉过油后装盘
- 第6步.
把辅料炒熟，加盐、生抽、花椒面、料酒、少许鸡精勾芡
- 第7步.
把面面装盘，倒是炒好的料倒上拌匀即可咪西啦
小贴士
新疆特色拌面！味道极佳！也可以用牛肉，安个人喜好，但别用猪肉，不然就不是新疆拌面啦。
新疆拌面！个人觉得比哪里的都好吃
把辅料切好准备着
把羊肉切片用生粉、鸡蛋清、盐腌10分钟左右
把面在清水里煮熟
过凉开水（让面有嚼劲）
把腌好的羊肉过油后装盘
把辅料炒熟，加盐、生抽、花椒面、料酒、少许鸡精勾芡
把面面装盘，倒是炒好的料倒上拌匀即可咪西啦
新疆特色拌面！味道极佳！也可以用牛肉，安个人喜好，但别用猪肉，不然就不是新疆拌面啦。
