南瓜饼
南瓜饼的做法与步骤
- 1.
1. 南瓜去皮，切薄块，放碗里隔水蒸熟。
- 第2步.
2. 蒸熟的南瓜取出，压成泥，趁热将糯米粉和糖倒入，和成面团。
- 第3步.
3. 分成小剂子，搓圆，在手心压成饼，撒上芝麻，稍微压一压，防止芝脱落。
- 第4步.
4. 平底锅入油，两面煎熟即可。
小贴士
1. 以上配方可做10-12块小饼。
2. 以上配方是我自己觉得比较合适的，仅供参考。糯米粉也可以慢慢加入，边加边和，和成合适的面团即可。
3. 压饼时，如果粘手，可在手心稍抹点油。
1. 南瓜去皮，切薄块，放碗里隔水蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜取出，压成泥，趁热将糯米粉和糖倒入，和成面团。
3. 分成小剂子，搓圆，在手心压成饼，撒上芝麻，稍微压一压，防止芝脱落。
4. 平底锅入油，两面煎熟即可。
1. 以上配方可做10-12块小饼。
2. 以上配方是我自己觉得比较合适的，仅供参考。糯米粉也可以慢慢加入，边加边和，和成合适的面团即可。
3. 压饼时，如果粘手，可在手心稍抹点油。
