广式月饼
广式月饼的做法说明
自从有了小石头，小鱼就爱上了烘焙
广式月饼的做法与步骤
- 第1步.
准备饼皮材料
- 第2步.
将枧水、葵花油、糖浆混合，搅拌均匀
- 第3步.
加入面粉继续搅拌均匀
- 第4步.
将面团揉至表面光滑发亮
- 第5步.
用保鲜膜将面团包裹好，松弛2小时
- 第6步.
面团松驰期间我们可以将蛋黄喷洒高度白酒，放入烤箱180度烤15分钟
- 第7步.
烤好后的蛋黄，冷却待用
- 第8步.
均匀的将馅料分成35g一个
- 第9步.
将35g馅料包入15g饼皮内
- 第10步.
压膜，不一样的图案不一样的口味
- 第11步.
入箱前喷少量的水
- 第12步.
180度烤5分钟后取出，刷上薄薄一层蛋液
- 第13步.
再入烤箱烤15分钟左右
- 第14步.
是不是很想吃
- 第15步.
馅料实足哦～
- 第16步.
快来尝试一下亲手做月饼给你的家人吧
- 第17步.
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