全麦吐司

全麦吐司的做法与步骤

1. 1.

   把所有材料混合用面包机搅拌至出膜，正常1小时～

2. 2.

   发酵至两倍大～我用面包机发酵1小时

3. 3.

   取出揉出空气，分成三块，一个185g左右

4. 4.

   依次压成长舌状再卷起放吐司盒内

5. 5.

   二次发酵至吐司盒九成高，放烧箱内发酵要在下面放一碗热水

6. 6.

   盖上盖子，170度45分钟。出炉后要马上倒出凉