百香果曲奇

百香果曲奇

百香果曲奇的做法说明

百香果,又称为神仙果☺清新果味配在曲奇里,浓郁的果香饼干让人无法拒绝

百香果曲奇的食材和调料

黄油75g
低筋面粉130
百香果2个
细砂糖35g
鸡蛋1个

百香果曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温变软,用搅拌器打至微微膨胀。然后加入细砂糖,搅打均匀

  2. 2.

    鸡蛋液分3次打入黄油,每一次都得充分搅拌均匀才行

  3. 3.

    用料理机把百香果打碎(因为有籽不好挤花,所以要打碎)

  4. 4.

    面粉过筛,筛入黄油用刮刀搅拌均匀倒入百香果汁

  5. 5.

    装入裱花袋,烤盘铺张油纸再挤花

  6. 第6步.

    烤箱先预热180度,上下管中层烤15分钟

    百香果曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出晾晒,放至无温收起

    百香果曲奇的做法步骤 第7步

小贴士

1.每个烤箱温度都有差异,烤的时间要握握好
2.挤花袋最好使用硅胶的才好,我用的是一次性的,挤时要小心性挤爆

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