曲奇饼干

曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油➕白砂糖搅拌匀➕鸡蛋搅拌成稠状  糖可以根据自已的喜好添加

   
2. 第2步.

   搅拌好后加入低筋面粉 面粉最好过筛 搅拌均匀

   
3. 第3步.

   搅拌均匀后 揉成至光滑的面团 装入保鲜袋放冰箱冷藏半个小时后拿出塑性 放冰箱冷藏是让它质地不要那么软方便塑型

   
4. 第4步.

   根据自已喜好用磨具扣出自已喜欢的形状 大概三个硬币厚薄  我这是没冷藏过的塑型效果

   
5. 第5步.

   烤箱160°预热 放入烤10分钟后再看情况而定 因为每个人做的厚薄不一样 烤至外表带点点金黄色

   
6. 第6步.

   成型

   
7. 第7步.

   近照

   
8. 第8步.

   包装

   
9. 第9步.

   真空可以放很久

   
10. 第10步.

    很酥脆