油炸排骨

油炸排骨

油炸排骨的食材和调料

肋骨1斤
,生粉适量
鸡蛋面粉两个,适量
盐,味精,适量
黄酒,醋,生抽,老抽适量

油炸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨焯水,忘记拍照了

    油炸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入什么所有的材料揉匀,(鸡蛋,面粉除外)腌制两三个小时

    油炸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打入碗中,面粉调成糊

    油炸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粘上鸡蛋液,裹上面粉糊,小火开始炸吧

    油炸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两盘就剩这几个了

    油炸排骨的做法步骤 第5步

小贴士

1、焯水时间可以久一点,炸的时间就短一点了

2、放生粉腌制肉嫩

3、中小火炸

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