油麦菜洗净切段，蒜切成粒。
热锅凉油，爆炒油麦菜。
起锅前放入蒜末，盐，炒出蒜香味即可起锅装盘。
三分钟快手菜---腐乳油麦菜豆鼓鲮鱼油麦菜蒜香油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜十分钟块手菜之豉汁鲮鱼油麦菜炝炒油麦菜蚝油油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思
